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Paella de Gambas baja en Grasa
Os vamos a mostrar cómo preparar una paella de gambas baja en grasa ideal para dietas de control de peso.
Ingredientes para 4 raciones:
  • 120 gr de arroz basmati
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 dientes de ajo picado.
  • 250 g de gambas peladas.
  • 2 cucharadas de curry
  • 1 Lata de 450 gr de tomate, cortado en dados.
  • 125 gr de guisantes.
Preparación:
Cocer el arroz siguiendo las instrucciones del envase, sin añadirle sal o grasa. Calentar el aceite en una sartén grande o o en una wok a fuego entre medio y alto. Añadir el ajo y las gambas y freír sin dejar de remover durante dos minutos hasta que las gambas se pongan color rosa. Añadir el curry hasta que y remover hasta que cubra las gambas. Echar el tomate y los guisantes y remover durante dos minutos, hasta que los guisantes queden crujientes. Añadir el arroz cocido, mezclar bien y cocerlo todo junto durante un minuto.
Valor energético por ración:
362 calorías, 31 gr de proteínas, 50 gr de carbohidratos, 4 gr de grasa.

Comentarios (1)

    • HeatherVaway
    • 2020-07-25 10:12:57
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